Hjertet er et vigtigt symbol på Valentinsdagen, der repræsenterer kærlighed. Vi ser en masse røde hjerter under denne fest. Valentinsdagskort har ofte hjerter på det for at vise dejlige følelser. Folk udveksler kort fyldt med hjerter og kærlighed. Det er en speciel måde at fortælle nogen, at vi tænker på ham af hele vores hjerter.